Yasai Ramen

Ingredienser

• En pakke Ramen nudler, enhver slags.

Tilberedning

1. 16-7 tyndt skåret daikon (japansk lang radise).

2. Lille mængde shouga (ingefær) og ninniku (hvidløg).

3. Et par stykker løg.

4. Lille mængde skåret løg.

5. Lille mængde tyndt skåret ninjin (gulerod).

6. 1 stk. hårdkogt æg.

7. I en dyb pande, kog alle ingredienser (undtagen ramen) i 5 minutter sammen med vand, en smule MSG (hvis ønsket), pulveriseret ramen nuddelkrydderi.

8. Kog ramen nudler med ingredienser fra trin 1. Bemærk: Kog ikke grøntsager og nudler for meget. Spis, mens ingredienserne er varme med HASHI.

Udbytte

1.0 Portioner