Orange Xotini med Xocai Sund Chokolade

Ingredienser

• 30 ml Xocai Activ

• 45 ml Vanilje Vodka

• 1 dråbe Grand Marnier Likør

• 1 Xocai Omega Firkant

Fremgangsmåde

1. Bland Xocai Activ, Vodka og Grand Marnier i en shaker fyldt med is. Si det i et afkølet martiniglas. Drop Xocai Omega Firkanten i glasset som pynt.

Om

Næste gang du laver en chokolade/appelsin Martini, kan du overveje at prøve denne Xocai Sund Chokolade Martini-opskrift for et ekstra kick!

Udbytte

Serverer 1

Ingredienser

• 113 g smør

• 473 ml fløde (piskefløde eller halvdelen fløde og halvdelen mælk)

• 1 knivspids muskatnød

• 113 g parmigiano reggiano ost

• 450 g æggepasta (kogt med salt efter smag)

• 1 "Xocai Health Chocolate Omega Square", revet

Fremgangsmåde

1. Smelt smør, fløde og en knivspids muskatnød i en gryde ved lav varme. Tilsæt parmigiano-osten langsomt for at tynde saucen. Hæld over pastaen; når den er kølet af, drys med revet "Xocai Omega Squares". Serverer 4

Om

Lækker æggepastapenne dækket med rig "Xocai Healthy Dark Chocolate!"

Udbytte

Serverer 4

Ingredienser

• 113 gram smør

• 113 gram brun farin

• 113 gram hvidt sukker

• 1 helt æg

• 113 gram jordnøddesmør

• 1/2 tsk salt

• 1/2 tsk natron

• 225 gram hvedemel

• 1/2 tsk vaniljeekstrakt

• 5 Xocai-nuggets

Fremgangsmåde

1. Rør smør og sukker sammen, indtil det er cremet. Rør æg og jordnøddesmør i. Bland salt, bagepulver og mel i en separat skål. Bland det langsomt i din blanding. Tilsæt vanilje og bland godt. Rul dejen til små kugler, og tryk dem flade med en gaffel. Bag i en 175 grader varm ovn i 10 til 12 minutter. Smelt Xocai-nuggets ved at forvarme en lille skål med vand i mikrobølgeovnen. Når det er varmt, tages det forsigtigt ud af mikrobølgeovnen og tørres godt af. Kom et par nuggets i og lad dem smelte. Dryp smeltede nuggets over jordnøddecookiesene. Giver 12 cookies

Om

Jordnøddecookies med Xocai-chokoladedrys

Udbytte

12 Cookies

Ingredienser

• 1/4 kop usødet æblemos

• 2/3 kop brun ris sirup

• 1 tsk ren vaniljeekstrakt

• 3/4 kop sojamælk

• 1 kop fuldkornshvedemel

• 1 kop hvedemel ((erstat alt fuldkornsmel for en tættere kage))

• 1/4 spsk salt

• 1 tsk stødt kanel

• 1/4 tsk kardemomme (malet)

• 1 1/2 tsk bagepulver

• 1/2 pt hindbær (eller blåbær, vasket)

• 12 Xocai sunde chokolade nuggets, hakket

Tilberedning

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en 23 cm rund kageform let. Bland de første fire ingredienser i en lille skål, og rør for at opløse rissukkeret i mælk. Bland de tørre ingredienser i en separat lille skål. Hæld de flydende ingredienser i de tørre ingredienser, og rør, indtil de lige er blandet. Vend bær og hakkede nuggets i. Fordel blandingen jævnt i kageformen, og bag i 35 minutter, eller indtil en tandstikker, der stikkes i midten, kommer ud ren. Køl af før servering. Serveres: 6-8

Om

Hindbær og Xocai Chokolade Kage

Udbytte

6-8