Fajita marinade

Ingredienser

• Kylling eller kalkun

• 2,5 ml spidskommen

• 2,5 ml peber

• 125 ml olie

• 125 ml rødvinseddike

• Limejuice

• 25 g hakket løg

• 2 fed hvidløg, hakket

• 5 ml sukker

• 5 ml oregano

• 2,5 ml salt

Fremgangsmåde

1. Bland sammen og hæld i en frysepose. Tilsæt kylling og mariner natten over. Grill. Skær i tynde skiver og server i en mel tortilla (varmet) med salsa, creme fraiche, sauterede peberfrugter og løg osv.

Udbytte

1,0 Portioner