Brune sukkergulerødder

Ingredienser

• 450 gram - Pose med skivede gulerødder

• 1 teske - Malet kanel

• 60 gram - Brun farin

• 3 spsk - Smør

Tilberedning

1. Bring en gryde med vand i kog, tilsæt gulerødderne og kog dem, indtil de er møre; ca. 10 minutter. Dræn vandet fra og tilsæt smør, brun farin og kanel. Lad det simre ved middel varme, indtil gulerødderne er karamelliserede i saucen; ca. 10 minutter.

Om

Som vi alle burde vide efterhånden, er jeg ikke en stor fan af grøntsager, det har ændret sig lidt. Ok, måske ikke ændret, men jeg har fundet en tilberedningsmetode til en bestemt lille orange grøntsag, som jeg bliver ved med at lave igen og igen. En ven af mig på arbejdet delte dette med mig for omkring en måned siden, og vi kan bare ikke få nok. Jeg har tilføjet en ingrediens, som ikke var i hendes metode, og jeg synes virkelig, det gav denne grøntsag liv.

Udbytte

4