5-ingrediens jordnøddesmørbidder
Ingredienser
-
1 kop naturlig jordnøddesmør (brug ikke nogen super olieholdige mærker)
-
½ kop havregryn
-
1 kop chokoladeproteinpulver (du kan bruge enhver anden smag)
-
½ kop honning
-
¼ kop usødet revet kokosnød, plus mere til at rulle yderside (valgfrit)
-
2 spsk malet hørfrø (valgfrit)
Fremgangsmåde
1 Bland alle ingredienser sammen i en skål, indtil der er dannet en dej. Det kan virke lidt svært at blande i starten, men det vil samle sig. Ofte ælter jeg det med mine hænder efter at have blandet lidt.
2 Del dejen i ca. 36 stykker, og rul dem til små kugler.
3 Vælg at rulle ydersiden i ekstra kokosnød.
4 Opbevar i en lufttæt beholder. Opbevar på køl for at holde længere.
Om
Vi befinder os alle i svage øjeblikke, når det kommer til at snack. Det er virkelig vigtigt at have en go-to-snack, når disse øjeblikke rammer, som ikke vil efterlade dig med en følelse af nederlag. Disse små bidder tilbyder en tilfredsstillende sødme – de er måske lige det, du har brug for for at komme igennem resten af din arbejdsdag.
Udbytte
36 Kugler